nika_niko’s diary

パン作り時々お菓子。

2022-08-11から1日間の記事一覧

カステラ

スクエア型カステラのレシピ材料 強力粉 200g(ふるいにかけておく) 卵 Lsize7個 or Msize 8個(常温に戻し、カラザを取っておく) 砂糖 230g はちみつ 大さじ4とお湯or温めた牛乳 50cc を合わせて溶かしておく作り方 オーブンを170度で予熱しておく ①卵…

ちぎりパン

ウインナーチーズのちぎりパン ☾生地2斤強力粉 430㌘ 薄力粉 20㌘ 砂糖(菓子) 40㌘ (惣菜) 30㌘ ドライイースト 8㌘ 塩 5㌘ 無塩バター(菓子) 40㌘ (惣菜) 30㌘ 卵+水 280㌘

いちご コッペパンサンド

こっぺぱん🍓➕🥐 強力粉 240 薄力粉 60 砂糖 10 塩 5 バター 15 水(人肌) 180 サフ 9 160度 15分 #白いコッペパン を作って。#生クリーム つくつって。#苺🍓 葉っぱの軸を少しだけ残すと 水分が出にくいので ほんのちょこっと 残してホイップと組み合わせ〜( ⸝⸝⸝⁼̴́⌄…

プチフランス

【プチフランスの作り方】8個分強力粉 400g 砂糖 8g 塩 4g ぬるま湯 260ml ドライイースト 2g230℃ 予熱 210℃ 15分明太フランス🇫🇷(๑♡ᴗ♡๑)美味しい