nika_niko’s diary

パン作り時々お菓子。

2021-08-27から1日間の記事一覧

みたらし団子・求肥

白玉粉 100 水 90 水は、硬さを見ながら調整★たれ 片栗粉 少々 砂糖 35 しょうゆ 大さじ2 水 60たれは、粉物を混ぜてから液体を混ぜる。 ※沸騰前のお湯に入れて 茹でて 浮いてきたら 少し茹でて 冷水に取り出す 求肥白玉粉 100 砂糖 30 水 150片栗粉 適量取…