薄力粉 100 ｺｰﾝｽﾀｰﾁ 80 B.P 5g ｱｰﾓﾝﾄﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ 20g 無塩ﾊﾞﾀｰ 160g 三温糖 140g 卵黄 80g 卵白 160g 牛乳 40g 塩 ひとつまみ生地の作り方 ①卵黄に 半量の三温糖 を加え白くもったりするまでまぜる。②溶かしﾊﾞﾀｰを 数回に分けて加え その都度よく混ぜる。 人肌に…