⭐︎私のパンの捏ね方。 分量の強力粉を ２つのボールに分ける 大ボール サフ・砂糖・卵・ｽｷﾑﾐﾙｸ・粉末パウダー・ 小ボウル 塩・ﾊﾞﾀｰ（オイルの時は、混ざる直前に大ボールに入れる） 大ボールに ぬるま湯を 砂糖・サフにかけて入れる ゴムバラで よく混ぜ、と…

18cm丸型 プレーン生地 バター 50g 砂糖 30g 卵黄 1個 薄力粉 110g ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 20g ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ 少々 ココア生地 バター 80g 砂糖 60g 卵黄 1個 ﾊﾞﾆﾗｵｲﾙ 少々 薄力粉 110g ｱｰﾓﾝﾄﾞﾌﾟｰﾄﾞﾙ 20g ｺｺｱﾊﾟｳﾀﾞｰ 20g ❶軽く指で押して 凹むくらいの柔らかさのバタ-とｸﾞﾗﾆｭ…