2021-09-04 ブッセ めも。 卵 2個 グラニュー糖 60 薄力粉 60 卵白と、卵黄に分け グラニュー糖少しずつ入れて メレンゲをつくる。 その中にたまごをさくっとまぜる。薄力粉を入れる。 絞り袋で絞る。粉糖をかけて 170℃ 12分